Dateien
| Name | Datum | Größe |
|---|---|---|
| 0Inhalt.pdf | 11.12.2002 | 35,2 KB |
| 1Einleitung.pdf | 11.12.2002 | 14,2 KB |
| 2Theorie_Grundlagen.pdf | 11.12.2002 | 2,16 MB |
| 3Experimenteller_Teil.pdf | 11.12.2002 | 36,7 KB |
| 4Monoglycerid-Gele.pdf | 11.12.2002 | 7,11 MB |
| 5Wasser-in-Öl-Emulsionen.pdf | 11.12.2002 | 1,58 MB |
| 6Zusammenfassung.pdf | 11.12.2002 | 12,6 KB |
| 7Literatur.pdf | 11.12.2002 | 14 KB |
| 8Anhang.pdf | 11.12.2002 | 811,1 KB |
| broekmanndiss.pdf | 11.12.2002 | 11,79 MB |