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0Inhalt.pdf11.12.200235,2 KB
1Einleitung.pdf11.12.200214,2 KB
2Theorie_Grundlagen.pdf11.12.20022,16 MB
3Experimenteller_Teil.pdf11.12.200236,7 KB
4Monoglycerid-Gele.pdf11.12.20027,11 MB
5Wasser-in-Öl-Emulsionen.pdf11.12.20021,58 MB
6Zusammenfassung.pdf11.12.200212,6 KB
7Literatur.pdf11.12.200214 KB
8Anhang.pdf11.12.2002811,1 KB
broekmanndiss.pdf11.12.200211,79 MB